Рубрика: Второе

Банья Кауда (чесночно-анчоусный соус)

Пятница, 29 Мар 2019

Этот соус очень вкусен. Перед вами ингридиенты и приготовление.

  • 1 головка чеснока
  • 1 баночка (60 г) анчоусов
  • 150 мл. молока
  • 50 гр. сливочного масла
  • 100 мл. оливкового масла
  • свежие овощи по сезону и наличию (паприка, помидоры, огурцы, стебли сельдерея, цветная
>>> Читать далее ...

Шуба в шубке

Вторник, 19 Мар 2019

Ингредиенты:

– 1 багет (французский батон)
– 2 филе из одной соленой сельди; если у вас целая сельдь, надо разделать ее на 2 филе, удалив кожу и кости
– 2 плавленых сырка
– 2 яйца
– 50 г сливочного масла… >>> Читать далее ...

Котлетки под шубой

Вторник, 19 Мар 2019

Ингредиенты:

Фарш (из индейки) — 1 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Батон (белый, без корочки) — 0, 5 шт
Майонез (для фарша + немного для поливки) — 2 ст. л.
Молоко — 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для … >>> Читать далее ...